今天妈妈给我做了好吃的绿豆酥，我吃了一个，哇塞太好吃了，简直比外面买的还好吃，我好奇的问：“妈妈这绿豆饼是怎么做的呀？”妈妈说：“我来教你做”
          我 非常开心，首先准备好绿豆提前浸泡2到3小时倒入电饭锅内像蒸米饭一样把它蒸熟过了15分钟后绿豆已经熟了，把绿豆端出来，倒入破壁机里面，加入80克白糖，打成泥，起锅开火，放入油，油热倒入绿豆泥，不停地翻炒，不然很容易糊锅，炒干水分，炒至粘稠，然后做水油皮，准备180克普通面粉，加30克食用油， 倒入60毫升的凉水，边倒边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，放到旁边备用，再来做油酥面，准备啊，120克普通面粉，倒入50克食用油，搅拌成絮状，揉成面团，备用，把水油皮揉一下，搓成长条，分成小剂子，揉搓成圆形，再把油酥面揉成大小相同的小剂子，盖上保鲜膜，醒30分钟，醒好面后，把水油皮擀成圆形薄片，包上油酥面，像包包子一样捏合反复的揉成长条再叠起来，最后把绿豆泥放到油酥面里包起来，最后一步就要煎饼了，把绿豆饼放入平底锅中，蒸至两面金黄，绿豆饼就做好了。                                                                                                                                                        做绿豆饼看起来很简单，做起来真的太难了，若不是自己亲自体会，就不会知道妈妈有多辛苦了。