窗外，那烧饼在油锅里发出的“滋——滋——”的声音又一次回荡在小院……

 我们小区里，有一个烧饼摊，叫“王记烧饼”。卖饼的人姓王，年龄大概四五十岁的样子那一丘光溜溜的秃头上，顶着一从茂密的假发。两只手臂被晒得黝黑。脸上总是带着充满稚气的笑容，不像是一个大人，而是一个顽童，一个脸上身上都带着岁月沧桑的顽童。

烧饼王能在我们这儿立足，那可得有几把刷子，他在众多烧饼摊中脱颖而出，如同鹤立鸡群，一直耸立不朽。

他那手绝活，可谓是司马昭之心——路人皆知。他的绝活，不是做烧饼，而是做面人。他做面人，只需要一块面，一块馅。他用那手指一揉，擀面杖一捣，勺子一挖，咦！一个小面儿人就出来了，活生生的，就跟真的一样，只不过只有三寸高而已。在这里什么口味，什么造型都有。一个爷爷带着一个孙子来买饼，那孩子对爷爷说:你……你也给我做一个。”老爷爷听了对孙子说:“孩儿，我从小时候看他师父做起，一直看到现在，我也做过，怎么做都不像，跟那戏班子来乡里变戏法似的，我还想问他嘞了”。烧饼王微微一笑，那对眼睛更有神了，有嗤嗤的笑起来，流露出一脸自信的神情。

烧饼王见生意这么好，有了些许的自豪，在那“王记烧饼”招牌下，印了几行小字，上面写着“不许讲价，不许欠钱”不过这两行小字自从印上来似乎就没用过。

　　在一个阴雨蒙蒙的星期一，一大群学生排队来买烧饼。当队伍即将排完时，一个站在队伍前端的男孩却着起急来。他的脸十分枯廋，看上去昨晚没吃晚饭。原来是买烧饼的钱不见了，然而又临近上课打铃，回家接钱也来不及了，看来要饿着肚子上课了，小男孩吞着口水无精打采的背著书包要走，这时，烧饼王从里面走出来，手里捧着三个热乎乎冒着香气儿的笑面烧饼，蹲下身子，关心的对他说：“不着急，我送你几个烧饼就是了” 。

　　晚上， 烧饼王出来乘凉时，一名戴着红领了巾的小男孩忽然蹦了出来，郑重地交给他三个烧饼的钱，深深地向他鞠了一躬……“滋——滋——”窗外又传来摊饼的声音，看来，我又得买烧饼去了……