清明节学包青团
“ 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”每年到了这天，我都会想起杜牧写的这首《清明》。
清早，妈妈就把我叫起来做青团，我迫不及待地洗好了手。首先，妈妈把艾叶放入锅中焯了一下水，再把焯过水的艾叶和一些水放入破壁机中打成菜泥。再把艾叶泥、水和白砂糖放入糯米粉里把它们揉匀，就变成了绿色的面团了，终于可以正式包青团了。
我拿起一小团面团，将小面团揉成了一个小饼的形状。再放一些豆沙在中间，用手将糯米团慢慢往上推，再用手将上面慢慢收拢。就包好一个青团了，我将青团拿在手里，爱不释手。这个青团可是我人生中包的第一个呢。不过呢，青团一直拿在手里，会弄脏的，我只好把青团放入了蒸锅里，接着我又包了好几个青团，妈妈说我包的青团越来越好看了，我心里乐滋滋的。
该蒸青团了，妈妈插好蒸锅的电，在蒸锅上铺了一层油纸，才把青团放上去。妈妈说铺一层油纸，青团就不会粘锅了。为了更有光泽，妈妈还在青团上刷了一层油。
不一会儿青团就熟了，咬一口软软的，甜甜的，可好吃了。
分类：记事篇
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