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我学会了包饺子

2022-04-17 13:58:46 阅读() 作者:李雨婷(295班)

今天是周末,我们全家聚在一起包饺子。妈妈从菜市场买来了饺子皮、五花肉、胡萝卜和玉米,准备包饺子。

包饺子两部曲:一、剁馅。爸爸用刀飞快地剁着五花肉,不一会儿,一大块肉就变成了许多细小细小的肉泥了。爸爸又往里面加了一些红萝卜丁和玉米粒等配料,不仅美味,而且营养。

二、将已剁好的馅和饺子皮包起来。我是第一次包饺子,我学着妈妈的样子,先把饺子皮放在左手的手掌上,用右手拿起勺子舀起一大团肉馅,放在饺子皮中间,先按左边的皮,肉馅却从右边“逃”出来了,先按右边的皮,肉馅又从左边“钻”出来了,左边和右边的皮一起按,中间的 “肚皮”就破了。我仔细的想了想,应该是肉馅放多了,就把肉舀了一些出来。把它包好,我看了一眼妈妈包的饺子像个打了胜仗的将军似的,而我包的饺子像个瘦老头还耷拉着。但是我没有轻言放弃,我对妈妈说:"妈妈,您能教我包饺子吗? ”妈妈说:“好呀,你要认真学哦!”妈妈先给我做了一个示范。只见妈妈先把馅放在饺子皮中间,用勺子把馅弄圆,再把饺子皮对折,用双手用力一捏,饺子就包好了。他像个小小金元宝似的,稳稳的坐在盘子上。我按照妈妈的方法,一连包了好几个。它们有的像太空飞船,有的像个大包子在笑,还有的像美丽的白天鹅。

通过这件事,让我知道了,功夫不负有心人,无论做什么都不能灰心,因为失败是成功之母。

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分类:记事篇

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