周末里，我和妈妈一起去做山东煎饼果子。

刚开始妈妈打开我。等待着顾客，我见周围没有什么人，便知道一时半会儿是绝对来不了一个顾客，于是便请求妈妈教我做山东煎饼。妈妈便答应了下来。

我开心的跑到了摊位前，妈妈对我说：“先舀一大勺面糊放在锅上。”

我拿起大勺往面糊桶里舀“呀！好重！”我吃力地说。妈妈在一旁笑着说“平时要多锻炼身体呀！我帮你。”说着，便帮我将面糊倒在圆圆的、平平的锅面上。我用一个半圆形的木板刮出一个大饼，然后用九牛二虎之力把余下的面糊弄进桶里。接下来就是最轻松的一步啦！我抓了一大把葱花，给比下了一场“葱花雨。”从下往上看，简直就是“天女散花”呀！接着我拿了一个我最喜欢的鸡柳，小心翼翼的切成两块，分别放在了饼的两边，最后一步也是最烫的一步：要把饼铲起来，用手往上对折，直到折成一个长方形，然后往中间一切，再次用手一折，最后还要把饼放进袋子里。我小心翼翼的铲着饼，生怕烫着。妈妈见我小心的样子。又笑了起来，说：“怕烫手呢，我来吧！”说着妈妈一下，铲起饼快速的对折起来。一会儿功夫就做好了。我惊讶的问：“妈妈，您这是什么‘神功’呀？”“长期做饼，自然就不怕烫了。”妈妈回答。

我吃着饼，明白了妈妈每天做饼的辛苦，我长大以后一定要孝敬她。