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醋泡鸡蛋

2022-05-22 14:40:53 阅读() 作者:王伟杰(307班)

                  今天我看到了一个神奇的小实验:让鸡蛋变成弹力球。看到视频中的鸡蛋在杯子上快乐的弹跳,太神奇了,我也想动手试一试!                                                                                                                                    我开始迫不及待地实施计划了。我找来一个杯子、白醋和一个鸡蛋,我决定将书房里的书桌作为实验 台,我先把醋倒进杯子里,接着把鸡蛋洗干净再把它擦干,小心翼翼地泡在醋里。慢慢的我看见鸡蛋被很多透明的小气泡包围着,好像一粒粒美丽的小珍珠似的,爸爸告诉我说这是醋和鸡蛋在发生化学反应了,鸡蛋在醋液的浸泡中缓缓升起,又落下,有时还会在杯子里旋转,跳起了摇摆舞来,真的像极了弹力球,真有趣!视频中要让鸡蛋在醋里泡上一天一夜,我把杯子盖好,放在柜子里,等待着奇迹的发生。

                  第二天,我赶紧去看杯子里的鸡蛋,鸡蛋的外壳变得很软,可以看到里面很朦胧的鸡蛋液,外壳软化了,蛋壳变成了蛋皮,哈哈,根据视频中的描述,我的醋泡鸡蛋实验成功了!

            鸡蛋为什么会发生这样的变化呢?爸爸告诉我,鸡蛋的外壳含有碳酸钙,鸡蛋和醋的醋酸发生化学反应,产生了二氧化碳,所以在浸泡的过程中会产生大量的气泡。蛋壳里的碳酸钙渐渐被醋酸溶解,所以硬硬的蛋壳才会慢慢的悄失,变成了软软的蛋皮。我终于恍然大悟,原来只要细心观察,生活中处处都是科学。

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分类:有趣经历

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