过年了,吃饺子!爷爷说过年就要吃饺子,让我跟他一起来包饺子。
爷爷将准备好的包饺子用的材料摆到桌上,只见爷爷先拿一张饺子皮放在手心上,再用勺子勺一些肉馅到皮的中心,然后打打几滴水到饺子皮四周,最后再用手把皮压拢起来。我问爷爷为什么要打水到皮边上,爷爷告诉我打点水饺子皮煮时就不会开裂。我照着爷爷方法去包,虽然包得不怎么样,但我觉得还是很不错的。
饺子包好了,爷爷把它们一个个地放入锅里,让它们在这沸腾的水里尽情跳舞。煮熟后,爷爷把它们都捞了上来,一股饺子香使得我们的口水直流。看着大家吃得那么香,我心里也乐开了花。
分类:生活篇
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