两个人的晚餐
今天晚上，爸爸没在家吃饭，妈妈和我决定吃鸡蛋汤饺子，再煮些包菜，并且由我来掌勺！
我把衣袖卷得高高的，然后拿来包菜，剥了几片包菜叶放到洗菜盆里。打开水龙头，把包菜叶洗得干干净净的，晾在漏筛里。接着又把菜板和菜刀洗净，将包菜叶拿出来整齐地放在菜板上，切成丝状。我把切好的包菜放回漏筛里，又将葱洗好切成小段备用。然后我拿出两个鸡蛋，把鸡蛋外壳洗干净，敲碎后使蛋黄和蛋清流入碗里，并用筷子把它们搅拌在一起。
一切准备就绪后，我洗净锅子，放在火上烧干水就放入了油。等油烧热了，就放入水，待水烧开后，我就倒入了搅拌好的鸡蛋。煮上两分钟左右，我又加入了盐和葱，再过一会儿，好看又好吃的蛋花汤就出锅啦！接下来，就开始煮包菜了。我在锅里放好油，等油烧热了，又将包菜倒入锅中翻炒了一阵，看到菜叶半熟了，就放了些盐，加了点水，继续煮。再过一会儿，我拿来筷子尝了尝，感觉味道不错，就将包菜盛入了碗中。在这个过程中，虽然有妈妈一直在旁边指导帮忙，但我还是有些手忙脚乱的。同时妈妈还协助我煮好了饺子，并捞出放到了蛋花汤中。就这样，美味的晚餐新鲜出炉啦！
哈哈！我学会了煮包菜！
分类：国庆征文
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