相传，马可波罗将我们大街小巷随处可见的大饼和面食带回意大利以后，经过各种加工和改良，制成了如今人们常见的披萨。
如今的披萨真可谓是风靡全球，据统计，全球有超过两百万家披萨店，意大利每庭每周都会吃一次披萨。
披萨的表面是芝士馅料和各种配料，有香肠、鸡肉、牛肉等肉类，也有黑橄榄、番茄、菠萝等丰富的蔬菜和水果。这些配料在芝士拉丝上宛如一个小精灵在舞蹈，无论是素食比萨还是肉食披萨，它的独特风味都会让你着迷
面饼和普通大饼一样，但是，无论你怎么吃，都会发现芝士的余香留在那舌尖。各种地区的面饼风味，意大利原味的面饼柔软，带着一丝芝士的香味，美式铁盘的面饼香脆可口，更适合喜欢快餐的人们；还有一种芝士卷边披萨，让面饼的边缘的奶香更加浓郁……
如今的披萨融合了中西方个字的风味，要结合本土的口味需求，难怪现在的披萨越来越受中国人的欢迎了。
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