星期六，爸爸带我去参加公司组织的野外烧烤活动，当我们到达目的地的时候，爸爸的同事们都已经准备好材料开始烧烤了。
我觉得烤烧烤很好玩，于是我就找了一个叔叔来教我烤五花肉。首先，把五花肉切成薄片，用叉子把五花肉插成一串一串的，插完之后，再把它放在铁板上。铁板里烧着炭火，红红的火苗就像胸前的红领巾一样鲜艳，火上面盖着一层跟网一样的铁丝。在烤的时候，先刷层油，再把五花肉放在铁网上烤，它像怕疼一样马上向上翘起来了。到了八分熟的时候，两面刷上辣椒粉、胡椒粉和番茄酱，撒上几点葱，再烤几分钟，新鲜的五花肉就烤好了，阵阵香味扑鼻而来。
我一次一次地做着，动作越来越熟练，火候掌握得越来越好，终于把五花肉全部烤完了。爸爸的许多同事吃了都说非常好吃，于是就叫我“小厨师”，还给我烤的五花肉取了个名字叫“周氏烤肉”。我深深的体会到劳动是多么地幸福、多么地快乐、多么有滋有味啊！
分类：童年往事
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