今天放学回家时，我看见家里静悄俏，仿佛一根掉在地下都能见，于是，我饿了我打开冰箱门里面有鸡蛋和西红柿，我决定做一道“西红柿炒鸡蛋。"
做这道菜首先打鸡蛋。我轻轻一磕蛋清和蛋黄就慢慢地溜进碗里，把鸡蛋搅好，我该炒鸡蛋了。以前，妈妈说这时还不能倒油，因为锅上一般都有水珠，立刻倒的的话油溅到身上，很危险的。所以到油前先得热锅。 锅热后，我把油倒进锅里，一小会儿把鸡液倒进去。然后用力翻炒，一分钟后鸡蛋就炒好了。
下一步就是炒西红柿了。我小心翼翼的把切好的在西红柿倒进锅里，再倒入点水。看到这儿，你或许食问:“为什么要倒入水，哈哈，这你就不知道了吧！倒水，是为了让西红杮变成浓浓的西红柿汁。
大功告成，我的菜终于炒好了！我尝了尝，香，真香呀！
分类：记事篇
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