清明节前后，乡下到处都是蒿子草，人们喜欢吃蒿子做的粑粑，吃了也能够祛湿，有利于身体。

        这一次是这个春天第二次来到乡下，来做蒿子粑粑。上一次我们看到的五颜六色的花都不见了，而是一片绿色的景象来迎接我们，花儿们似乎都躲起来了。

         既然要做蒿子粑粑，那肯定少不了香香的蒿子草。阿姨开着车，又一次到我来到了熟悉的湘军果园。车还没停稳，我们就看到了一堆堆的蒿子草，车刚停下，我们就迫不及待地奔向了蒿子草的尖尖没了，就知道肯定有人采过。春天是一个生机勃勃的季节，新的蒿子草也就长成了一大片。我们好像在摘菜一般，一手采一点，一手采一点，不一会就采满了整整一大袋。

         摘完了蒿子草后，我们就要洗干净蒿子草。首先用盐水洗三次，如果有杂草和梗的话，就要及时清除。用盐水洗完三次后，用烧过的热水倒入装了刚洗过蒿子草的盆子里。倒入后，蒿子又变得更绿了，盆里飘出来的热气都有浓浓的香气，香气扑鼻而来。洗完后的蒿子水也就变成了淡绿色。我们再把水挤干了，就成了一大团，接着把蒿子草全部打碎了，再加入面粉、糯米粉，加入冷水、糖来一起搅拌。阿姨用双手在盆里和面。和面也是一件不容易的事情，不一会儿，她就汗流满面。这时，阿姨活得更快乐，不一会就不沾手了。阿姨换上了下厨的专用衣服，就去做蒿子粑粑了。

          阿姨把活好的蒿子面团轻轻地放入锅里，用锅铲压着，很快就做好了。第一次吃蒿子粑粑，真好吃，让我回味无穷！