笋
东方红学校203班 文璟

春天到了，万物复苏。柳树长出了嫩芽，小草探出了头，几只小燕子在微风中欢快地飞着，和漂亮的风筝一起点缀着蓝蓝的天空。几场春雨过后，笋也悄悄地长出来了。
周末，我和爸爸、哥哥一起去山上挖笋，爸爸拿着锄头埋头苦干，哥哥在一旁绞尽脑汁想着怎么把它们顺利地搬回家，我则在一边兴致勃勃地陪他们聊天。笋很难挖，太用力笋会断，不用力又根本挖不出来，好几根都被爸爸不小心挖断了。
回到家，开始剥笋。我仔细观察了一下，笋的头尖尖的，它们的顶须黄中带绿，细细的，软软的，像它们的头发。层层叠叠的笋皮就像它们穿着的紧身外衣，外衣上还有一层小绒毛，摸上去粗粗的，还有点扎手，竹笋越往下，外衣的颜色就越浅。扒掉了层层包裹的“衣服”，终于露出了白白嫩嫩的笋肉，大的像宝塔，像炮弹，小的像陀螺，像火炬，还像放大版的美人手指……竹笋不仅大小不一，而且颜色各异，它们有黑褐色，鹅黄色，浅黄色，甚至还有绿色的，闻起来浑身散发着一股淡淡的泥土的芳香。“贝贝，吃饭了！”我像离弦的箭一般冲到了饭桌前，因为餐桌上有我亲手剥的笋炒肉呀，迫不及待地夹了一大把到嘴里，嫩嫩的，脆脆的，鲜鲜的，味道还真不错，让人回味无穷！
笋的用处很多，嫩笋可以拿来做菜，长大了变成竹子可以用来编织成花篮、凉席等等，还可以做竹筒饭、晾衣服……但是爸爸跟我说，笋还有三个特点：嘴尖、皮厚、腹空。妈妈也说这样的人是最令人讨厌的！所以，咱们做人可不能做像笋一样的人，不然交不到朋友，也没人喜欢！