一个晴朗的一天，我突然怀念起外婆做的猪儿粑。猪儿粑是外婆家那个地方的小吃，过年的时候大家一起围成一圈，高高兴兴的吃着猪儿粑 。     我兴冲冲的跑去告诉妈妈我想吃猪儿粑，妈妈笑着回答我说：“好哇，宝贝，我们家还剩下一点糯米粉，那就用它来做猪儿粑吧！”没等妈妈说完，我就一蹦三尺高。嘴里说着好耶！                        开始做猪儿粑了，妈妈先把花生倒进锅里炒，不一会儿就闻到花生飘出来的阵阵香味，我忍不住伸头一看，咦？妈妈怎么没放油嘞？我提醒妈妈说：“妈妈，你还没放油呢！”妈妈对我说：“孩子，这个可以不放油的。”我笑了笑，妈妈炒完了花生后炒芝麻，两个都炒完之后。妈妈就把它们放到榨汁机里面，我问妈妈，我们要把他们炸成果汁吗？妈妈笑着说：“当然不是，我们要把它榨成粉，这样吃猪儿粑的时候才会更好吃。”妈妈榨完后我迫不及待的把手伸进里面搅一搅放进嘴里尝一尝。不好吃。妈妈在一旁哈哈大笑，说：“这个没放糖，当然不好吃啦。”只见妈妈拿着一袋油渣和一袋白砂糖妈妈先把油渣切碎，然后把粉和油渣一起放锅里炒一炒再一起放到碗里和一和，我尝了一点，嗯！真好吃。                                           开始和面了，妈妈倒了一半的糯米粉到碗里，又放了一碗水，觉得水太多了，又把剩下的一点糯米粉倒了进去搅拌搅拌，不过一会儿，妈妈就把手伸进去和，果然一个面团的样子出来了，既然皮和馅儿都做好了。那就要开始做一个真正的猪儿粑了。                                                                       首先搓个圆 再在这个圆的顶上戳个洞用手扶着旁边慢慢的它就会变成一个像锅一样的形状，再把馅儿放进那个大洞里，用手把它捏紧形状特别像饺子一个接一个慢慢的我们做了一蒸笼。放进锅里煮我们就完成啦！                                                     出锅啦！一阵阵香气飘来，嗯，我迫不及待的想尝一尝，真好吃香香甜甜今天可真高兴我又学会了一道新菜。