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端午节(文欣妍)

2022-04-15 19:14:22 阅读() 作者:邓老师(304班)

 “桃花红,杏儿黄,五月五,是端阳。”端午这天,楚国的爱国诗人屈原抱着一块石头跳入了汨罗江。人们为了纪念他,于是,就把这天定为端午节。 端午节有很多习俗,其中就有插艾。“清明插柳,端午插艾。”家家户户把家里打扫得干干净净,把艾草插在门框上或悬挂在堂屋中,以祈求祛除病痛和不吉利。   

端午除了插艾,还有可口的美食——粽子。端午这天,我刚起床,就闻到一股清香,我连忙跑到的厨房一探究竟。原来是奶奶在包粽子,我从来没包过粽子,只吃过。于是,我也想体验一把!于是,在软磨硬泡之下,奶奶终于将“秘笈”告诉了我: 包粽子前要把粽叶、糯米和花生都准备好,洗干净,并把糯米、花生、红豆和绿豆泡上十分钟。接着,把泡好的糯米、花生、红豆和绿豆拌在一起,然后拿出粽叶叠好,折成漏斗形状。再舀上一勺刚拌好的食材放在“漏斗”中,再加入猪肉、咸蛋黄或蜜枣,接着再加入糯米填满并压一压。最后,把粽叶封住,再用左圈圈右绕绕,粽子就被包裹得严严实实——-一个粽子就诞生啦!

听起来很简单嘛!我二话不说,决定撸起袖子就要包起来。五分钟过去了,十分钟过去了,十五分钟过去了…….我包的第一个粽子在我的坚持之下,还是散架了!我急得直跺脚,奶奶看了着我不慌不忙地说:“不要急,慢慢来。”终于,我又在奶奶的帮助下包好了一个粽子。 过了一会儿,奶奶把我和她一起包的粽子放入锅中煮起来。十分钟过后,我就闻到了粽叶的香味,伴随着肉香和蛋黄香,馋得我直流口水!在我的一再央求之下,奶奶终于开锅啦!顾不上热腾腾的水蒸气,我迫不及待地打开了一个热乎乎的粽子尝了起来,美味极了!

这个端午节,我不止插了艾,还包了粽子。收获更大的是,我从包粽子的过程中,还知道了做任何事都要有耐心。

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分类:家庭篇

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