我学会了做蛋包饭 

  在我的人生中学会了很多东西 ，有学会扫地 ，有学会了骑单车 ，还有学会了写书法 ，来让我最难忘的还是那一次做蛋包饭 。

  我在一天夜晚突发奇 ，准备亲手做一次饭菜 ，我妈在一旁说 :“中考让你体会一下我的辛苦 。”我便开始准备起来了 。

  我先剥好玉米 ，把准备好豆子放在锅里煮熟 ，再捞出来， 接着把火腿丁和油放在锅中炒翻炒 ，把米饭加进，用铁铲压碎 ，然后把之前准备好的配菜加进去翻炒 ，最后加点生抽和老干妈炒一下一份香气扑鼻的炒饭就做好了 。

  到最后最重要的一个环节了 。我拿起锅 ，把之前搅拌好的鸡蛋倒进去 ，炒成小鸡蛋块 ，在倒进铁碗里，打入一个鸡蛋 ，进行充分搅拌后 ，把他们又倒回锅中 当他们自己形成薄片 ，结果火太大 ，没有成功，只好再次把他们铲碎，结果一样 ，我突然意识到不是我的问题 ，换成了平底 锅 。我把火候调低， 重新做了一次 。快成功的时候却失败了 。我正准备放弃 ，妈妈的话回响在耳边 ，“如果你遇到困难就放弃， 你以后肯定不会成功。 ”我便重整旗鼓 。“终于成功了 ！”这个兴奋的声音从厨房中传了出来，我连忙尝了一口 ，有一种说不出来的美味在我口中爆开 。

  我明白了一个道理 ，不管做什么事情都不能半途而废 。