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包饺子

2022-12-18 20:46:13 阅读() 作者:廖美蓉(271班)

俗话说“三百六十行,行行出状元”每个人都有自己的拿手好戏,有些人的拿手好戏是唱歌,跳舞;有些人的拿手好戏是琴棋书画;还有些人的拿手好戏是做饭洗衣服……而我的拿手好戏却是包饺子,你可别看这是一件非常普通的事,其实我也是慢慢学会的呢!

一个星期六,奶奶说要我们包饺子吃。准备好肉馅,就要开始包了。只见奶奶将一小勺肉馅放到圆圆的饺子皮中间,在饺子皮边上抹点儿蛋清,将包了的饺子沿边儿用手轻轻一捏,捏出花边,皱是非常好看。可我包的饺子不是馅露了,就是像个没气的气球。我下定决心,一定要成为包饺子超人!

经过我的反复练习,终于包成了一手好饺子。

一天,两个朋友来我家做客,刚好我奶奶要包饺子了,于是我“将计就计”,“我们来一场饺子大比拼,怎么样,是不是很不错?”我胸有成竹地说道“好啊!”“好啊!”两个朋友也好不相让地附和道。

比赛开始了,我自信满满地拿了一张饺子皮儿,中间放了一勺馅,用小指蘸了一点蛋清,抹在饺子皮边上,像奶奶那样捏出一圈穗状花边儿,像小姑娘头上戴了一圈花环。一个大肚皮饺子便包好了。饺子皮在我手中就如同一个听话的木偶,任由我摆布。可朋友们的饺子惨不忍睹,我便教她们,心中乐呵呵的!

我包了许多饺子,把它们排列整齐,一排排饺子就像列队的 士兵。而两个朋友包的加起来还没我包得多。我又激动又高兴,新想:“包饺子超人非我莫属!”

奶奶把饺子放进蒸锅里,饺子如同河豚一样,一会儿膨胀,一会儿收缩,十分有趣。

饺子“终于”蒸熟了。奶奶把一碗碗热气腾腾的饺子端上桌,我一边吹,一边咽口水。一口咬下去,醇厚的汤汁溢出,真叫人百吃不厌。

最后,我以两票通过赢得了本次的“饺子大比拼”,并且获得了“饺子超人”的称号。哈哈哈!这就是我的拿手好戏,你的拿手好戏是什么呢?快和我分享一下吧!

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分类:生活篇

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