《探寻鸡蛋的奥秘》教学设计
湘乡市东方红学校 唐质纯
【教学目标】
科学探究
1、 能按照从外到内的顺序对物体进行细致有序的观察，能用自己喜欢的方式记录观察结果。
2、 能够利用分析、比较、归纳的方法整理搜集到的信息。
情感态度与价值观
1、乐于探究动物繁殖的奥秘，感受自然界生命的生生不息。
2、感受到父母养育子女的辛苦。
3、乐于参与主动接受式探究活动。
科学知识
1、知道动物的两种繁殖方式：卵生和胎生。
2、认识动物繁殖的多样性及相似性。
【教学重点】认识动物卵的基本构造，知道卵可以发育成新生命。
【教学难点】卵孵化过程的观察，了解鸡蛋各部分的作用。
【教学准备】
1、PPT课件。
2、生鸡蛋、培养皿、镊子、放大镜、解剖剪。
【教学过程】
一、激趣引入
1、（课件出示）瞧！一只母鸡带着一群可爱的小鸡来啦！同学们，你们知道这些可爱的小鸡是怎样来到这个世界上的吗？
2、是呀，它们是从卵里孵出来的。我们把动物的这种繁衍后代的方式叫做卵生。你还知道哪些动物也是靠产下卵来繁衍后代呢？（学生自由说）
二、寻找鸡蛋的生命特征
(一)出示一个鸡蛋引入。
1、生活中我们最熟悉的就是鸡的卵。它是一种很有营养价值的食物，更奇妙的是用它还能孵出小鸡来！它是怎样孵出小鸡的呢？今天咱们就一起来探寻鸡蛋的奥秘！
2、你们打算用什么办法探寻鸡蛋的奥秘呢？（学生自由发言）
3、结合学生的发言，师：同学们的方法可真多，今天我们就 “从外到内”地来研究鸡蛋的奥秘。
（二）从外到内探寻鸡蛋奥秘。
1、首先，我们来观察鸡蛋的外部特征。
（课件出示要求：①两人合作观察；②轻拿轻放；③把发现汇报给记录员，填写观察记录表。比一比，哪个小组观察最仔细、记录和汇报最迅速！）
2、汇报交流。
3、师：鸡蛋是椭圆形的，能承受更大的压力。蛋壳虽然又轻又薄,却很结实。蛋壳的这一特点已经被聪明的建筑师认识到了,瞧这些建筑的屋顶就是受卵壳的启发而建造的。看来，只要我们在生活中睁大一双善于发现的眼睛，你就有可能成为了不起的发明家！
4、观察鸡蛋内部结构
（1）蛋壳的特殊构造起到了很好的保护作用，但现在也影响了我们的深入观察。蛋壳里面到底有什么？想不想看一看？
A、课件出示操作步骤。
B、边观察边用自己喜欢的方式填写好记录表。
（2）清楚了吗？开始吧！
学生在小组内观察记录。
（三）了解鸡蛋的孵化过程、鸡蛋各部分对胚胎发育的作用。
1、刚才，我们通过观察，发现鸡蛋是由壳、蛋白、蛋黄、气室、胚等部分组成的，请同学们大胆的推测一下，鸡蛋各个部分在它孵化成小鸡的过程中会起到什么作用？
2、学生推测、交流。
3、同学们的猜测是不是正确呢？让我们通过一个鸡蛋孵化成小鸡的过程验证一下吧。（播放小鸡孵化过程课件）
4、师解说胚的变化过程。
5、师小结鸡蛋各部分的作用。
蛋白是供给养料和水分的；蛋黄是提供营养的；胚能发育成小鸡；气室提供氧气；蛋壳有保护作用。
7、是不是只要有了一个鸡蛋就能孵出小鸡呢？（学生质疑，交流，教师揭示鸡蛋的孵化条件）
三、总结
一枚小小的卵是一个新的生命，而生命是美妙的，我们在探究新生命的同时也要学会珍爱生命、善待生命。我相信同学们经过这一课的学习后，对生命世界更感兴趣，所以我们对生物的研究还只是开始，让我们在课后继续我们的探究活动吧！
《探寻鸡蛋的奥秘》是湘教版科学四年级下册第二单元《翩翩雌与雄》第一课时的内容。
本课教学我紧紧围绕“繁殖”这个核心概念，引导学生从外至内进行探究实验，认识鸡蛋无论是形状还是结构都与繁殖密切相关，从而形成新的科学概念—鸡蛋的结构特点为新生命发育生长提供条件。
我觉得整堂课都贯穿了“科学学习要以探究为核心”的科学课改理念。教学时为了使这一理念落到实处，我创设了问题的情景，提供了简约的有结构性的材料，引导学生在探究中体验，在体验中探究，在众多的体验中感悟到科学探究的乐趣与意义。
“致力于发展学生推测能力和证据意识的教学正是生命领域要发展学生科学能力的重要表现。”因此，本课的教学环节整合为“观察——分析——推测——验证”的科学探究过程。在学生观察中，充分放手让学生按照自己的计划、自己的想法自主观察探究，进行小组合作学习，把学习的主动权还给了学生，并且给学生适当的引导。让他们感受到老师也是他们中的一员与他们共同观察。这样学生就有浓厚的想要成功、想要发现别人没有看到的现象的愿望，探究的热情异常高。
这堂课我很好的利用了多媒体，把一些抽象的、微观的事物及其演变过程形象生动的展示出来，让学生直观的理解了教学内容。通过观察活动的组织、关键问题的提出、科学阅读的连接，不断地影响学生最终形成概念的科学性。特别是运用了比对思维，实现了科学概念的构建。最后在课堂的总结中，进行了一个情感的升华，教育学生要学会珍爱生命、善待生命，这一点很好的贯彻了将德育教育学科教学中。
